商品詳情
🎃貝貝南瓜最大的特色是擁有極度濃郁的栗子與地瓜香氣,口感鬆軟細緻如蛋黃、甜度極高,
連皮都可以直接吃,被譽為「南瓜界的愛馬仕」。
💡核心特色與驚艷口感完美的「微波爐蔬菜」: 因為體型小、果肉厚、水分少,它是極少數不需要動用電鍋或烤箱,
直接放微波爐加熱就能完美熟透的南瓜。澱粉質高、口感極綿: 傳統大南瓜水分多、煮完容易軟爛出水;
貝貝南瓜的質地非常扎實、澱粉質高,蒸熟後口感粉糯(台語:鬆、綿),完全不水,
吃起來就像在吃甜地瓜或糖炒栗子。
💡營養價值與健康優勢
🎉優質的抗性澱粉: 雖然吃起來很甜,但它是低 GI(升糖指數)的優質澱粉來源,能提供長效的飽足感,
非常適合取代白米飯作為減重、健身者的主食。
🎉顧眼睛與提升免疫力: 含有極為豐富的 β-胡蘿蔔素、維生素 A、C、E 以及葉黃素,具有超強的抗氧化能力,
能保護眼角膜並維持黏膜健康。
🎉高纖維且連皮可食: 貝貝南瓜的皮非常薄,蒸熟後會變得非常柔軟,
連皮一起吃能攝取到最多的膳食纖維與植化素。
💡挑選與保存技巧
👀外觀: 選擇果形端正、果梗(蒂頭)粗壯且乾燥呈木質化(像乾枯的木頭)的,這代表南瓜成熟度高、甜度極佳。
🖐️質地: 用手掂量要有沉甸甸的扎實感,用手指輕壓果皮,越堅硬、按不下去的越好。
📦保存方式: 貝貝南瓜非常耐放。買回家後放在常溫通風陰涼處,可以保存 2~4 週以上;
「後熟」放置 1 週後,南瓜體內澱粉轉化為糖分,甜度會再飆升。
(320g±10%/顆)